3 modes de productions complémentaires : Maraîchage

Maraîchage Cavernicole

Nous comptons offrir aux consommateurs une dizaine d’espèces, principalement des légumes feuilles dans un premier temps (Salades diverses, Pak choï, Kale…) puis des légumes fruits dans un second temps (Tomates, Poivrons, Concombres…). Notre équipe a développé un système vertical de culture innovant à base de terreau organique, une première pour de l’agriculture indoor. Les vers de terre seront de formidables alliés dans notre quête de la fertilité et nous aideront à dégrader les matières organiques présentes sur le site, notamment les substrats usés de champignons, offrant ainsi un formidable amendement pour nos cultures.